シューマンズ
書籍
チャールズ・シューマン: あるシェフへのオマージュ
バーテンダー、写真モデル、著名人– 彼の人生からの素晴らしい写真で綴られるチャールズ・シューマンについての本。そして文学的な客名簿ー有名人、そうでない客からの声、作家、そして料理の専門家、すべてがシューマンズの世界を探る。
ハードカバー、160頁
出版社: シルマー・モーゼル、2011年
ISBN: 978-3-8296-0566-3
書店にて発売中
