シューマンズ
書籍
![American Bar](../img/cover_1_3.jpg)
シューマンズ・バー
バーマンの参考書。アメリカン・バーについてのA-Z やカクテルとドリンク約500のレシピ記載。原材料についての詳細入り。ミックスの美学。バーの装備,専門用語他。
ハードカバー400頁
編集とイラスト: グンター・マッタイ
コレクション・ロルフ・ハイネ
ISBN 3-89910-006-9
書店にて入手可能。ドイツ語版、英語版、フランス語版、 日本語版。
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